Ökologisches Rinder-Steak Tartar „Cal Tomàs“, Chipotle-Chili und geräuchertes Eigelb
Steak tartar de vaca ecológica “Cal Tomàs”, chile Chipotle y yema de huevo ahumada
21 €
Maleducat · Barcelona
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß29%
- Fett66%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gewürztes rohes Rinder-Tartar mit rauchigen und würzigen Noten.
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Chipotle-Chili
- Eigelb
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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