低温烹饪鳕鱼，配豌豆泥和蔬菜
Filetto di baccalà cotto a bassa temperatura con crema di pisselli e verdurine
€16.50
La Patsa Lab · 巴塞罗那
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质33%
- 脂肪28%
- 碳水化合物39%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鳕鱼柳采用低温慢煮以保持水分，搭配细腻的豌豆泥和时令蔬菜。
- 菜系
- 地中海料理
常见食材
- 鳕鱼
- 豌豆
- 蔬菜
- 奶油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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