Филе трески, приготовленное при низкой температуре, с кремом из горошка и овощами
Filetto di baccalà cotto a bassa temperatura con crema di pisselli e verdurine
16,50 €
La Patsa Lab · Барселона
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки33%
- Жиры28%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе трески, приготовленное при низкой температуре для сохранения сочности, в сопровождении нежного крема из горошка и сезонных овощей.
- Кухня
- Средиземноморская
Типичные ингредиенты
- треска
- горошек
- овощи
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?