Філе тріски, приготоване при низькій температурі, з кремом із горошку та овочами
Filetto di baccalà cotto a bassa temperatura con crema di pisselli e verdurine
16,50 EUR
La Patsa Lab · Барселона
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки33%
- Жири28%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе тріски, ніжно приготоване при низькій температурі для збереження соковитості, у супроводі гладкого горохового крему та сезонних овочів.
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- тріска
- горох
- овочі
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?