Filet z dorsza gotowany w niskiej temperaturze z kremem z groszku i warzywami
Filetto di baccalà cotto a bassa temperatura con crema di pisselli e verdurine
16,50 €
La Patsa Lab · Barcelona
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko33%
- Tłuszcz28%
- Węglowodany39%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Filet z dorsza delikatnie gotowany w niskiej temperaturze, aby zachować soczystość, podawany z gładkim kremem z groszku i sezonowymi warzywami.
- Kuchnia
- śródziemnomorska
Typowe składniki
- dorsz
- groszek
- warzywa
- śmietanka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?