COCHINITA PIBÍ
COCHINITA PIBÍL - Served with 5 corn tortillas
€15.30
L'Adelita Botaner · 巴塞罗那
Achiote pork with purple onion, served with five corn tortillas.
营养成分
≈ 800 千卡每份约 450 克
- 蛋白质23%
- 脂肪58%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用胭脂树红和柑橘腌制的慢烤猪肉，配以腌红洋葱。
- 菜系
- 墨西哥 (尤卡坦)
常见食材
- 猪肉
- 胭脂树红
- 柑橘汁
- 红洋葱
- 玉米饼
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
尤卡坦州
关于经典菜肴Cochinita pibil。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 尤卡坦州
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