Cochinita Pibíl
COCHINITA PIBÍL - Served with 5 corn tortillas
15,30 EUR
L'Adelita Botaner · Barcelona
Achiote pork with purple onion, served with five corn tortillas.
Valori nutriționale
≈ 800 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine23%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Porc gătit lent, marinat în achiote și citrice, servit cu ceapă roșie murată.
- Bucătărie
- Mexicană (Yucatecană)
Ingrediente tipice
- porc
- achiote
- suc de citrice
- ceapă roșie
- tortilla de porumb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Yucatán
Despre clasicul Cochinita pibil. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Yucatán
Ți-a plăcut preparatul?