炭烤小扇贝配花椰菜泥与焦香黄油
Zamburiñas marcadas a la brasa sobre crema de coliflor y mantequilla tostada
Arrosseria Gaudí Restaurant · 巴塞罗那
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质20%
- 脂肪63%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在烤架上煎过的扇贝，盛放在带有焦香黄油的细腻花椰菜泥上。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 扇贝
- 花椰菜
- 黄油
- 盐
- 胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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