Pečene školjke na žaru uz krem od cvjeta koliflori
Zamburiñas marcadas a la brasa sobre crema de coliflor y mantequilla tostada
Arrosseria Gaudí Restaurant · Barcelona
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini20%
- Masti63%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mali školjke (scallops) koji su zapečeni na roštilju i posluženi preko glatkog puréea od cvijeća koljača s smeđim maslacem.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- scallops
- cvjetača
- maslac
- sol
- papričica
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?