烤野生鱼头配时令蘑菇
Cabeza de pescado salvaje al horno con setas de temporada
Agreste de Fabio & Roser · 巴塞罗那
烤野生鱼头，配以时令蘑菇。
- 鱼
- 乳
营养成分
≈ 350 千卡每份约 400 克
- 蛋白质39%
- 脂肪50%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
整条野生鱼头经调味后烤制而成，搭配各种季节性蘑菇食用。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
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常见食材
- 野生鱼头
- 季节性蘑菇
- 橄榄油
- 大蒜
- 香草
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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