皮埃蒙特 Fassona 牛肉薄片配芝麻菜和帕尔马干酪（可选加新鲜松露 + €10）
Carpaccio di 'Fassona Piemontese' con rucola e parmigiano (opzione tartufo fresco + €10)
€26
Gran Duca 🇮🇹 · 安特卫普
皮埃蒙特 Fassona 牛肉薄片配芝麻菜和帕尔马干酪。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质32%
- 脂肪64%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的生 Fassona 牛肉，搭配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎。
- 菜系
- 意大利（皮埃蒙特）
- 起源
- 意大利皮埃蒙特
常见食材
- fassona beef
- 芝麻菜
- 帕玛森奶酪
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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