Carpaccio di 'Fassona Piemontese' con rucola e parmigiano (opzione tartufo fresco + €10)
Карпачо з п'ємонтської яловичини Fassona з руколою та пармезаном (опція: свіжий трюфель + €10)
26 EUR
Gran Duca 🇮🇹 · Антверпен
Карпачо з яловичини Fassona Piemontese з руколою та пармезаном.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки32%
- Жири64%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина Fassona, що подається зі свіжою руколою та стружкою пармезану.
- Кухня
- Італійська (п'ємонтська)
- Походження
- П'ємонт, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина Fassona
- рукола
- сир пармезан
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?