Carpaccio di 'Fassona Piemontese' con rucola e parmigiano (opzione tartufo fresco + €10)
Карпаччо из пиемонтской говядины с рукколой и пармезаном (опция: свежий трюфель + €10)
26 €
Gran Duca 🇮🇹 · Антверпен
Карпаччо из говядины Fassona Piemontese с рукколой и пармезаном.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки32%
- Жиры64%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина Fassona, подается со свежей рукколой и стружкой пармезана.
- Кухня
- Итальянская (пьемонтская)
- Происхождение
- Пьемонт, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина Fassona
- руккола
- сыр пармезан
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?