Carpaccio di 'Fassona Piemontese' con rucola e parmigiano (opzione tartufo fresco + €10)
26 €
Gran Duca 🇮🇹 · Anversa
Carpaccio di manzo Fassona Piemontese con rucola e parmigiano.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine32%
- Grassi64%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette sottili di carpaccio di manzo Fassona servito con rucola fresca e scaglie di parmigiano.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- manzo Fassona
- rucola
- parmigiano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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