Carpaccio di 'Fassona Piemontese' con rucola e parmigiano (opzione tartufo fresco + €10)
Carpaccio od Fassona Piemontese govedine sa rukolom i parmigiano sirom.
€ 26
Gran Duca 🇮🇹 · Antwerpen
Carpaccio od Fassona Piemontese govedine sa rukolom i parmigiano sirom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini32%
- Masti64%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak pileći carpaccio od sirove Fassona junetine, poslužen sa svježom rukolom i listićima parmezana.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontese)
- Porijeklo
- Pijemont, Italija
Tipični sastojci
- Fassona junetina
- rukola
- parmezan
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?