营养成分
≈ 300 千卡每份约 60 克
- 蛋白质6%
- 脂肪89%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种奢华菜肴，以肥美的鸭肝或鹅肝为特色，通过煎制形成酥脆的外层和奶油般的中心。通常搭配焦糖洋葱等甜味配料食用。
- 菜系
- 法式
- 起源
- 法国
常见食材
- 鹅肝
- 洋葱
- 糖
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种奢华菜肴，以肥美的鸭肝或鹅肝为特色，通过煎制形成酥脆的外层和奶油般的中心。通常搭配焦糖洋葱等甜味配料食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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