Mühürlenmiş Kaz Ciğeri
SEARED FOIE GRAS
€6
Deba Sushi Lounge · Costa Adeje · 1 PIECE
Karamelize soğan ile servis edilen mühürlenmiş kaz ciğeri.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 60 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ89%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dışı çıtır, içi kremsi bir doku oluşturmak için tavada mühürlenmiş yağlı ördek veya kaz ciğeri içeren lüks bir yemek. Genellikle karamelize soğan gibi tatlı eşlikçilerle servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- foie gras
- soğan
- şeker
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?