Foie gras sigilat
SEARED FOIE GRAS
6 EUR
Deba Sushi Lounge · Costa Adeje · 1 PIECE
Foie gras sigilat servit cu ceapă caramelizată.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 60 g
- Proteine6%
- Grăsimi89%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de lux care prezintă ficat gras de rață sau gâscă, tras la tigaie pentru a crea un exterior crocant și un centru cremos. Este servit de obicei cu acompaniamente dulci, cum ar fi ceapă caramelizată.
- Bucătărie
- franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- foie gras
- ceapă
- zahăr
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?