Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini23%
- Masti60%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak teleći ili juneći odrezak, obično uokružen u prezle i pržen, često se služi uz tartuf sos ili gljive.
- Kuhinja
- Hrvatska (Zagreb)
- Porijeklo
- Zagreb, Hrvatska
Tipični sastojci
- teleći odrezak
- prezle
- jaja
- ulje
- tartuf sos
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Zagrebački odrezak: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Stari Fijaker