Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß23%
- Fett60%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Kalbs- oder Rindersteak, typischerweise paniert und gebraten, oft serviert mit Trüffelsauce oder Pilzen.
- Küche
- Kroatisch (Zagreb)
- Herkunft
- Zagreb, Kroatien
Typische Zutaten
- Kalbssteak
- Paniermehl
- Eier
- Öl
- Trüffelsauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Zagrebački odrezak: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Stari Fijaker