Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ60%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle pane edilip kızartılan, sıklıkla trüf sosu veya mantar ile servis edilen yumuşak dana eti bifteği.
- Mutfak
- Hırvat (Zagreb)
- Köken
- Zagreb, Hırvatistan
Tipik malzemeler
- dana biftek
- galeta unu
- yumurta
- yağ
- trüf sosu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Zagrebački odrezak: başka nerede yenir Stari Fijaker menüsüne dön