Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки23%
- Жиры60%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный стейк из телятины или говядины, обычно в панировке и обжаренный, часто подается с трюфельным соусом или грибами.
- Кухня
- Хорватская (Загребская)
- Происхождение
- Загреб, Хорватия
Типичные ингредиенты
- телячий стейк
- панировочные сухари
- яйца
- масло
- трюфельный соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Загребский отрезак: где ещё попробовать Назад к меню Stari Fijaker