Carpaccio od hobotnice
€ 16.50
𝑶𝒍𝒕𝒓𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒆 Restaurant · Zadar
Tanak sloj hobotnice s emulzijom od maslinovog ulja, jabučnog octa, rikolom i parmezanom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini33%
- Masti56%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanke kao papir kriške hobotnice poslužene uz kiselkasti dresing i sir.
- Kuhinja
- Mediteranska
Tipični sastojci
- hobotnica
- maslinovo ulje
- jabukovo sirće
- rukola
- parmezan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio od hobotnice: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: 𝑶𝒍𝒕𝒓𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒆 Restaurant