Карпачо з восьминога
Carpaccio od hobotnice
16,50 EUR
𝑶𝒍𝒕𝒓𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒆 Restaurant · Задар
Тонкий шар восьминога з емульсією з оливкової олії, яблучного оцту, руколи та пармезану.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки33%
- Жири56%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі як папір скибочки осьминога, що подаються з кислим соусом та сиром.
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- осьминог
- оливкова олія
- яблучний оцет
- рукола
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпачо з восьминога: де ще скуштувати Назад до меню 𝑶𝒍𝒕𝒓𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒆 Restaurant