Ahtapot Carpaccio
Carpaccio od hobotnice
€16,50
𝑶𝒍𝒕𝒓𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒆 Restaurant · Zadar
Zeytinyağı, elma sirkesi, roka ve parmesan emülsiyonu ile ince dilimlenmiş ahtapot.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ56%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Asidik bir sos ve peynir eşliğinde servis edilen kağıt inceliğinde ahtapot dilimleri.
- Mutfak
- Akdeniz
Tipik malzemeler
- ahtapot
- zeytinyağı
- elma sirkesi
- roka
- parmesan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Ahtapot Carpaccio: başka nerede yenir 𝑶𝒍𝒕𝒓𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒆 Restaurant menüsüne dön