𝑶𝒍𝒕𝒓𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒆 Restaurant

Yaban turbu kreması, mısır ve roka ile dana carpaccio.

Tavuklu, krutonlu, parmesanlı ve soslu yeşil salata.

Baharatlı otlar ile bruschetta.

Taze inek peyniri ve pancetta ile bruschetta.

Ton ve morina patesi, ançüez ve ahtapot salatası içeren tabak.

Balık parçaları içeren berrak balık çorbası.

Zeytinyağı ve sarımsak emülsiyonu ile ızgara deniz tarağı.

Limon kabuğu, enginar ve karides soslu kalamarlı ravioli.

Karides, kabak ve pesto genovese soslu torchietti makarna.

Kalamar ragu ve fırınlanmış pancetta ile Roma gnocchi.

Geleneksel sos ile bakla ve pırasalı kalamar.

Mısır gevreği, badem ve keçiboynuzu kaplamalı, şarap sosu ve kale kreması ile ton balığı.

Sebzelerle servis edilen grdobina.

Kağıtta sebze, çam fıstığı ve kuru üzüm ile pişirilmiş levrek fileto.

Patates kızartması ve mevsim sebzeleri ile ızgara sabljarka bifteği.

Genç mısır kreması üzerinde somonlu arančini.

Kereviz kreması ve pırasa cipsi ile fırınlanmış ahtapot kolları.

Buzara soslu midyeler.

Tartar sos ve patates kızartması ile kızarmış kalamar.

Izgara veya buzara usulü taze karides.

Izgara levrek, karides, kalamar, midye ve ton balığı tabağı.

Prosciutto içinde grdobina ćevapçici, Dalmaçya usulü ıspanak ve vlasac sosu ile.

Patates kızartması ve sotelenmiş sebzeler ile kuzu pirzola.

Demi-glace sos, aromatik biberiye ve patates püresi ile kuzu confi.

Patates ve ıspanak kroket ile trüf soslu ramstek.

Ev yapımı ekmek, 250g dana eti, pancetta, karamelize mor soğan, domates, yeşil salata ve ev yapımı patates kızartması ile burger.

Biftek, domuz madalyonu, hindi, kuzu pirzola, burger, ızgara sebze ve fırınlanmış patates içeren et tabağı.

Prosciutto, mozzarella, polenta ve adaçayı sosu ile hindi madalyonları.

Patates kızartması ve sotelenmiş sebzeler ile ızgara tavuk.

Ev yapımı gnocchi ile pašticada usulü dana yanağı.

Dalmaçya usulü ıspanak.

Sotelenmiş mevsim sebzeleri.

Domates, peynir, jambon ve kekikli pizza.

Domates, peynir, ton balığı, kapari, soğan ve zeytinli pizza.

Domates, peynir, ançüez, sarımsak ve zeytinli pizza.

Domates, peynir ve deniz mahsullü pizza.

Domates, peynir, sebze, roka ve mantarlı pizza.

Domates, peynir, peperoni, buçolla, kulen ve krema ile pizza.

Domates sosu, peynir ve jambon ile doldurulmuş katlanmış hamur.

Sebzelerle hazırlanmış lazanya.

Et ile hazırlanmış lazanya.

Fırınlanmış sosis ile servis edilen fasulye yemeği.

Patates püresi ile servis edilen dolmalık biber.

Sote patates ve soğan ile servis edilen marine edilmiş domuz kaburga.

Beyaz sos ile hazırlanmış morina balığı.

Brudet usulü hazırlanmış morina balığı yemeği.