𝑶𝒍𝒕𝒓𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒆 Restaurant

Rinder-Carpaccio mit Meerrettichcreme, Hirse und Rucola.

Grüner Salat mit Hähnchen, Croutons, Parmesan und Dressing.

Platte mit Thunfisch- und Kabeljaupastete, Sardellen und Oktopussalat.

Klare Fischsuppe mit Stücken einer Fischmischung.

Gegrillte Jakobsmuscheln mit einer Emulsion aus Olivenöl und Knoblauch.

Ravioli gefüllt mit Forelle in einer Sauce aus Zitronenschale, Artischocken und Garnelen.

Kalmar mit Bohnen und Lauch in einer traditionellen Sauce.

Thunfisch mit Cornflakes-, Mandel- und Johannisbrotkernen-Kruste, serviert mit Weinsauce und Grünkohlcreme.

Grdobina serviert mit Gemüse.

Steak von Sabljarka vom Grill mit Pommes Frites und saisonalem Gemüse.

Lachs-Arancini auf einer Creme von jungem Mais.

Miesmuscheln in einer Buzara-Sauce.

Frittierte Tintenfische mit Tartar-Sauce und Pommes Frites.

Frische Garnelen vom Grill oder in Buzara.

Platte mit Wolfsbarsch, Garnelen, Tintenfischen, Muscheln und Thunfisch vom Grill.

Burger aus eigenem Brot, 250g Rindfleisch, Pancetta, karamellisierte rote Zwiebeln, Tomate, grüner Salat und hausgemachte Pommes Frites.

Fleischplatte mit Entrecôte, Schweinemedaillon, Pute, Lammkotelett, Burger, gegrilltem Gemüse und Röstkartoffeln.

Sautiertes saisonales Gemüse.

Pizza mit Tomaten, Käse, Schinken und Oregano.

Pizza mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Kapern, Zwiebeln und Oliven.

Pizza mit Tomaten, Käse, Sardellen, Knoblauch und Oliven.

Pizza mit Tomaten, Käse und Meeresfrüchten.

Pizza mit Tomaten, Käse, Gemüse, Rucola und Pilzen.

Pizza mit Tomaten, Käse, Peperoni, Budella, Kulen und Sahne.

Gefalteter Teig gefüllt mit Tomatensauce, Käse und Schinken.

Lasagne zubereitet mit Gemüse.

Lasagne zubereitet mit Fleisch.

Marinierte Schweinerippchen serviert mit Bratkartoffeln und Zwiebeln.

Kabeljau zubereitet in einer weißen Sauce.

Kabeljau zubereitet als Eintopf.