𝑶𝒍𝒕𝒓𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒆 Restaurant
Zadar · Pește și fructe de mare · €€€€ · 78 de preparate · 4 EUR – 55 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
APERITIVE RĂCE HLADNA PREDJELA
-
Salata od hobotnice sa domaćim krumpirom i pestom od češnjaka, peršina i maslinovog ulja
-
Carpaccio de caracatiță
16,50 EURCarpaccio od hobotniceUn strat subțire de caracatiță cu emulsie de ulei de măsline, oțet de mere, rucola și parmezan.
-
Prosciutto
14 EURPršut / Prosciutto / Dalmatinischer Rohschinken -
Paški sir
14 EURPaški sir / Pag cheese / Käse von der Insel Pag -
Dalmatinska bruschetta sa začinskim biljem
-
Bruschetta sa svježim kravljim sirom i pancetom
-
Pate de ton
9 EURPašteta od tune / Tuna pate / Thunfischpastete -
Pate de cod
10 EURPašteta od bakalara / Cod pate / Kabeljaupastete -
Hladna riblja plata (za dvije osobe)
Platou cu pate de ton și cod, anșoa și salată de caracatiță.
-
Ceviche
16 EUR
SUPE JUHE
-
Riblja juha sa komadićima riblje mješancije
-
Supă de vită
4 EURGoveđa juha / Beef soup / Rinderbrühe -
Krem juha od cvjetače i škampa
APERITIVE CALDE TOPLA PREDJELA
-
Rižoto od jadranske sipe
-
Risotto cu creveți
22 EURRižoto od škampa / Shrimp risotto / Risotto mit Scampi -
Rižoto sa šumskim gljivama
-
Špageti plodovi mora
Spaghete cu diverse fructe de mare într-un sos.
-
Scallopini
9 EUR10 EURJakobove kapiceScallopini la grătar cu emulsie de ulei de măsline și usturoi.
-
Domaći ravioli punjeni gofom
Ravioli umplute cu gălbenuș într-un sos de coajă de lămâie, articioca și creveți.
-
Pašta torchietti sa škampima, tikvicama i pesto genovese
-
Rimski njok s raguom od sipe i zapečenom pancetom
-
Maneštrun od sipe sa bobom i porilukom
Sepie cu fasole și praz într-un sos tradițional.
MENI DE PEȘTE GLAVNA RIBLJA JELA
-
File Kovača sa crnim njocima i cherry rajčicama
-
Tataki de ton
25 EURTataki tunaTon cu crustă de cornflakes, migdale și carob, alături de sos de vin și cremă de kale.
-
Grdobina
23 EURGrdobina servită cu legume.
-
File romba u škartocu s povrćem, pinjolima i suhim grožđicama
-
Sabljarka
24 EURSteak de sabljarka la grătar cu cartofi prăjiți și legume de sezon.
-
Arančini od lososa na kremi od mladog kukuruza
-
Zapečeni krakovi hobotnice na kremi od celera i čips od poriluka
-
Oborita bijela riba
-
Kovač ili Škarpina na žaru
-
Riblja plata za dvije osobe
Platou cu orăten, creveți, calamari, scoici și ton la grătar.
-
Ćevapčići od grdobine motani u pršut, blitva na dalmatinski, umak od vlasca
MENI DE CARNE FLEISCHHAUPTGERICHTE
-
Biftek na žaru- povrće žar, domaće pole od krumpira
-
Biftek u umaku od zelenog papra s njocima sotirano povrće
-
Teleći kotlet na žaru, sotirano povrće, domaće pole od krumpira
-
Janjeći kotleti - domaće pole od krumpira, sotirano povrće
-
Janjeći confi, demi-glace umak, aromatiziran ružmarin, krema od krumpira
-
Ramstek u umaku od tartufa - kroket od krumpira i baby špinata, svježi tartuf
-
Burger “OLTRE MARE” - pecivo iz naše proizvodnje, juneće meso 250g, panceta, karamelizirani ljubičasti luk, pomidor, zelena salata, domaći pomf rit
-
Mesna plata “Oltre Mare” za dvije osobe - biftek, svinjski medaljon, puretina, janjeći kotlet, burger, povrće žar, pečeni krumpir
-
Pureći medaljoni u umaku od kadulje - pršut, mozzarella, palenta
-
Piletina žar - pomf rit, sotirano povrće
-
Dalmatinska pašticada od goveđih obraza sa domaćim njokima
GARNITURI PRILOZI / SIDE DISHES
-
Blitva na dalmatinski
-
Cartofi prăjiți
6 EURPomf rit
SALATE SALATA / SALADS
-
Salată de sezon
5 EURSezonska salata
PIZZA
-
Margarita
10 EURPizza cu roșii, mozzarella, brânză și busuioc.
-
Capricciosa
13 EURPizza cu roșii, brânză, șuncă și ciuperci.
-
Quattro formaggi
13 EURPizza cu roșii și patru tipuri de brânză și busuioc.
-
Vesuvio
12 EURPizza cu roșii, brânză, șuncă și oregano.
-
Tuna
15 EURPizza cu roșii, brânză, ton, capere, ceapă și măsline.
-
Siciliana
14 EURPizza cu roșii, brânză, anșoa, usturoi și măsline.
-
Frutti di Mare
16 EURPizza cu roșii, brânză și fructe de mare.
-
Vegetariana
12 EURPizza cu roșii, brânză, legume, rucola și ciuperci.
-
Mexicana
16 EURPizza cu roșii, brânză, peperoni, buđola, kulen și smântână.
-
Calzone
12 EURAluat împăturit umplut cu sos de roșii, brânză și șuncă.
-
Oltre Mare
17 EURNumele special al restaurantului.
FELURI GATITE GOTOVA JELA
-
Juneće šnicle u šugu s makaronima
-
Svinjsko pečenje, sotirano povrće i pomf ri
-
Gnocchi la cuptor cu pui
12 EURZapečeni njoki s piletinom -
Fažol (grah) i zapečena kobasica
Tocăniță de fasole servită cu cârnați la cuptor.
-
Punjene paprike sa pire krumpirom
-
Marinirana svinjska rebarca sa restanim krumpirom
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.