Besin değerleri
≈ 240 kcal± 15% · yaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein11 g
- Yağ9,8 g
- Karbonhidrat26 g
- doymuş yağ
- 4,3 g
- şekerler
- 0,7 g
- Lif
- 2,1 g
- Tuz
- 1,5 g
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Genellikle tuzla kurutulan ve birkaç ay boyunca dinlendirilen, kuru kürlenmiş bir jambon. Genellikle iştah açıcı olarak ince dilimler halinde servis edilir.
- Mutfak
- Hırvat (Dalmaçya/İstria)
- Köken
- Akdeniz bölgesi, antik çağlar
Tipik malzemeler
- domuz budu
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Prosciutto: başka nerede yenir 𝑶𝒍𝒕𝒓𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒆 Restaurant menüsüne dön