Пищевая ценность
≈ 240 ккал± 15% · на порцию около 100 г
- Белки11 g
- Жиры9,8 g
- Углеводы26 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 4,3 g
- в т. ч. сахара
- 0,7 g
- Пищевые волокна
- 2,1 g
- Соль
- 1,5 g
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Вяленая ветчина, которая обычно засаливается и выдерживается в течение нескольких месяцев. Обычно подается тонкими ломтиками в качестве закуски.
- Кухня
- Хорватская (Далмация/Истрия)
- Происхождение
- Средиземноморский регион, древние времена
Типичные ингредиенты
- свиная нога
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Прошутто: где ещё попробовать Назад к меню 𝑶𝒍𝒕𝒓𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒆 Restaurant