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Prosciutto

Prosciutto

Prลกut / Prosciutto / Dalmatinischer Rohschinken

14ย โ‚ฌ

๐‘ถ๐’๐’•๐’“๐’† ๐‘ด๐’‚๐’“๐’† Restaurant ยท Zara ยท 100g

Valori nutrizionali

โ‰ˆ 240 kcalยฑ 15% ยท per porzione di circa 100 g
  • Proteine11 g
    18%
  • Grassi9,8 g
    38%
  • Carboidrati26 g
    44%
di cui acidi grassi saturi
4,3 g
di cui zuccheri
0,7 g
Fibre
2,1 g
Sale
1,5 g

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Un prosciutto stagionato che viene tipicamente salato e invecchiato per diversi mesi. Viene solitamente servito in fette sottili come antipasto.

Cucina
Croata (Dalmata/Istria)
Origine
Regione mediterranea, tempi antichi

Ingredienti tipici

  • coscia di maiale
  • sale
  • pepe

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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