Харчова цінність
≈ 240 ккал± 15% · на порцію близько 100 г
- Білки11 g
- Жири9,8 g
- Вуглеводи26 g
- з них насичені жири
- 4,3 g
- з них цукри
- 0,7 g
- Харчові волокна
- 2,1 g
- Сіль
- 1,5 g
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Шинка сухого приготування, яка зазвичай засолюється та витримується протягом кількох місяців. Її зазвичай подають тонкими скибочками як закуску.
- Кухня
- Хорватська (Далмація/Істрія)
- Походження
- Середземноморський регіон, давні часи
Типові інгредієнти
- свиняча ніжка
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Прошуто: де ще скуштувати Назад до меню 𝑶𝒍𝒕𝒓𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒆 Restaurant