Карпаччо из осьминога
Carpaccio od hobotnice
16,50 €
𝑶𝒍𝒕𝒓𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒆 Restaurant · Задар
Тонкий слой осьминога с эмульсией из оливкового масла, яблочного уксуса, рукколы и пармезана.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки33%
- Жиры56%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тончайшие ломтики осьминога, подаваемые с кислой заправкой и сыром.
- Кухня
- Средиземноморская
Типичные ингредиенты
- осьминог
- оливковое масло
- яблочный уксус
- руккола
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Карпаччо из осьминога: где ещё попробовать Назад к меню 𝑶𝒍𝒕𝒓𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒆 Restaurant