Carpaccio di polpo
Carpaccio od hobotnice
16,50ย โฌ
๐ถ๐๐๐๐ ๐ด๐๐๐ Restaurant ยท Zara
Sottile strato di polpo con emulsione di olio d'oliva, aceto di mele, rucola e parmigiano.
Valori nutrizionali
โ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine33%
- Grassi56%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale puรฒ essere diversa.
Il piatto
Fette di polpo sottilissime servite con un condimento acido e formaggio.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- polpo
- olio d'oliva
- aceto di mele
- rucola
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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