Spaghetti alla carbonara
18,90 €
Ristorante Scala · Wien
Spaghetti mit Guanciale, Pecorino, Parmesan, Ei und Pfeffer.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß17%
- Fett49%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Pastagericht, das durch die Kombination von Eiern, Hartkäse und gepökeltem Schweinefleisch mit heißer Pasta entsteht.
- Küche
- Italienisch (Lazio)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Guanciale
- Pecorino Romano
- Parmesan
- Ei
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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