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Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

18,90 €

Ristorante Scala · Vienna

Spaghetti con guanciale, pecorino, parmigiano, uovo e pepe.

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Latte
  • Sedano

Valori nutrizionali

≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine17%
    17%
  • Grassi49%
    49%
  • Carboidrati35%
    35%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto di pasta cremoso preparato combinando uova, formaggio stagionato e carne di maiale salata con pasta calda.

Cucina
Italiana (Lazio)
Origine
Roma

Ingredienti tipici

  • spaghetti
  • guanciale
  • pecorino romano
  • parmesan
  • uovo
  • pepe nero

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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