Спагеті карбонара
Spaghetti alla carbonara
18,90 EUR
Ristorante Scala · Відень
Спагеті з гуанчале, пекоріно, пармезаном, яйцем та перцем.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки17%
- Жири49%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий стравний виріб з пасти, приготований шляхом поєднання яєць, твердого сиру та в'яленої свинини з гарячою пастою.
- Кухня
- Італійська (Лаціо)
- Походження
- Рим
Типові інгредієнти
- спагеті
- guanciale
- pecorino romano
- parмезан
- яйце
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Спагеті карбонара: де ще скуштувати Назад до меню Ristorante Scala