
Carpaccio di anatra con rucola
55 zł≈ 12,47 €
Restauracja Włoska La Strada · Warszawa
Carpaccio z marynowanej piersi kaczki z oliwą truflową, kaparami, oliwkami i grzanką.
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko18%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona marynowana pierś z kaczki podawana na surowo lub lekko dojrzewająca, zazwyczaj z rukolą i wyrazistymi dodatkami.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- pierś z kaczki
- rukola
- olej truflowy
- kapary
- oliwki
- grzanka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?