Carpaccio di anatra con rucola
Карпачо з качки з рукколою
55 PLN≈ 12,47 EUR
Restauracja Włoska La Strada · Варшава
Carpaccio з маринованої грудки качки з трюфельною олією, каперсами, оливками та гренкою.
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки18%
- Жири72%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана маринована качина грудка, що подається сирою або злегка в'яленою, зазвичай з руколою та пікантними акцентами.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- качина грудка
- рукола
- трюфельна олія
- каперси
- оливки
- тост
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?