Carpaccio di anatra con rucola

55 PLN≈ 12,47 EUR

Restauracja Włoska La Strada · Varșovia

Carpaccio din piept de rață marinat cu ulei de trufe, capere, măsline și crutoane.

Valori nutriționale

≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine18%
18%
Grăsimi72%
72%
Carbohidrați9%
9%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Piept de rață marinat și tăiat subțire, servit crud sau ușor afumat, de obicei cu rucola proaspătă și accente savuroase.

Bucătărie: Italiană
Origine: Veneția

Ingrediente tipice

piept de rață
rucola
ulei de trufe
capere
măsline
pâine prăjită

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Restauracja Włoska La Strada