Miyako

Lašiša.

Tunas.

Viduržemio jūros ešerys.

Tigrinė krevetė.

Jūrinė šukutė.

Ungurys.

Japoninė seriolė.

Aštri lašiša.

Aštrus tunas.

Aštri tigrinė krevetė.

Aštrus otas su tobiko ikrais.

Aštrus aštuonkojis.

Agurkai ir sezamas.

Avokadas.

Lašiša.

Agurkai, jūros dumbliai ir sezamas.

Tunas.

Aštri lašiša.

Tigrinė krevetė.

Ungurys ir sezamas.

Krevetė tempūroje su avokadu, agurku, majonezu, masago ikrais, teriyaki padažu ir sezamu.

Lašiša ir tunas nigiri su sakemaki.

Lašiša, krevetė ir tunas nigiri su tengu ura maki.

Lašiša.

Tunas.

Viduržemio jūros ešerys.

Jūrinė šukutė.

Japoninė seriolė.

Tunas ir lašiša sashimi su tunas, lašiša, ungurys ir krevetė nigiri.

Tunas, lašiša, ešerys, seriolė ir jūrinė šukutė sashimi.

Soja.

Traškios krevetės su aštriu padažu ir tobiko ikrais.

Tuno carpaccio su jūros dumbliais, sezamo aliejumi ir ponzu padažu.

Tunas, avokadai, aštrus paprikų padažas ir tobiko wasabi ikrai.

Lašiša ir jūros ešerys su aštriu padažu.

Miso sultinys su morkomis, shiitake grybais, žirnelių ankštimis, tofu, makaronais ir juodais sezamais.

Aštrus sultinys su shiitake grybais, tofu, daržovėmis ir makaronais.

Halibut in a clear soup.

Salmon and vegetables in miso soup.

Vegetable gyoza and shiitake mushrooms in spicy broth.

Shrimp gyoza and vegetables in spicy broth.

Soba noodles, vegetables, and shiitake mushrooms in duck stock.

Shrimp and various vegetables in spicy coconut milk soup.

Crab and pork dumplings served with soy ginger sauce.

Steamed vegetables and shiitake mushrooms with ginger-lemongrass teriyaki sauce and rice.

Chicken skewers served with teriyaki sauce and rice.

Grilled salmon with portobello mushrooms, green vegetables, truffle sauce, and rice.

Duck breast served with spicy mango sauce and rice.

Grilled halibut in teriyaki glaze with spinach, quinoa, okra, and herb sauce.

Chocolate cake.

Mascarpone cheesecake with raspberry sauce.