Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi53%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di manzo brasata lentamente nel vino Amarone, servita con polenta cremosa.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- guancia di manzo
- vino Amarone
- polenta
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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