Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine27%
- Grassi69%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un uovo cotto lentamente a una temperatura precisa e bassa per ottenere un tuorlo cremoso, simile a una crema, e albumi teneri.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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