Яйце низької температури
Uovo a bassa temperatura
24 EUR
Osteria Ponte Pietra · Верона
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
≈ 100 ккална порцію близько 80 г
- Білки27%
- Жири69%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яйце, приготоване повільно при точній низькій температурі, щоб досягти кремового, схожого на заварний крем жовтка та ніжного білка.
- Кухня
- International
Типові інгредієнти
- egg
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?