Яйцо при низкой температуре
Uovo a bassa temperatura
24 €
Osteria Ponte Pietra · Верона
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 100 ккална порцию около 80 г
- Белки27%
- Жиры69%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Яйцо, приготовленное медленно при точной низкой температуре для достижения кремового, похожего на заварной крем желтка и нежного белка.
- Кухня
- International
Типичные ингредиенты
- egg
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?