Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine26%
- Grassi37%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto sostanzioso di bocconcini di manzo stufati in un liquido saporito, servito insieme a polenta cremosa o bollita.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- polenta
- cipolle
- carote
- vino
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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