Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß26%
- Fett37%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Gericht aus Rindfleischstücken, die in einer würzigen Flüssigkeit geschmort werden, serviert mit cremiger oder gekochter Polenta.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Polenta
- Zwiebeln
- Karotten
- Wein
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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