Polenta abbrustolita con lardo, soppressa e gorgonzola
12 €
Osteria Casa Vino · Verona
Polenta calda con lardo, soppressa e gorgonzola.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine9%
- Grassi67%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Grilled or pan-seared cornmeal cakes topped with savory lard, local cured meat, and creamy blue cheese.
- Cucina
- Italian (Venetian)
Ingredienti tipici
- polenta
- lard
- soppressa
- gorgonzola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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