Підсмажена полента злардо, сопрессою та горгонзолою
Polenta abbrustolita con lardo, soppressa e gorgonzola
12 EUR
Osteria Casa Vino · Верона
Тепла полента з лардо, сопрессою та горгонзолою.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки9%
- Жири67%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажені на грилі або на сковороді кукурудзяні коржики, политі пікантним салом, місцевою витриманою м'ясною нарізкою та вершковим блакитним сиром.
- Кухня
- Італійська (венеційська)
Типові інгредієнти
- polenta
- сало
- soppressa
- gorgonzola
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?