Поджаристая полента слардо, сопрессой и горгонзолой
Polenta abbrustolita con lardo, soppressa e gorgonzola
12 €
Osteria Casa Vino · Верона
Теплая полента с лардо, сопрессой и горгонзолой.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 250 г
- Белки9%
- Жиры67%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареные на гриле или сковороде кукурузные лепешки, посыпанные пикантным салом, местной вяленой колбасой и сливочным голубым сыром.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
Типичные ингредиенты
- polenta
- сало
- soppressa
- gorgonzola
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?